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有以下許多優點

1.口感層次多變，不變的是每一口的香酥脆

2.佈滿胡桃、腰果、夏威夷豆、蔓越莓，餡料豐盈飽滿

3.漢坊用心製作的派皮酥脆香濃，完美襯托麥芽與堅果的新滋味



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商品資訊



【金饌禮盒】

份量十足的金饌禮盒深紅大方，內容豐富，最適合送給VIP級的客戶及最重要的摯親摯友，或聚餐和

活動時一同分享的伴手禮，過年過節禮盒及中秋節禮盒！

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【漢坊彈牙脆口什錦堅果塔】將不同的堅果與漢坊獨家配方以文火慢燉，透過繁複的製作步驟，讓堅果的多樣風味相

互搭配，呈現口味豐富的內餡滋味。有北美的紅寶石之稱的蔓越莓果乾，微酸的滋味，巧妙平衡香濃麥芽甜味，讓每

一口都是絕佳搭配。

材料：蛋、糖、鹽、麵粉、麥芽、奶油、胡桃、蔓越莓、腰果、夏威夷豆重量：30公克/個±8％保存期限：30天



【漢坊香酥脆甜夏威夷豆堅果塔】選用有「果乾皇后」之稱，且碩大飽滿的夏威夷豆，經過漢坊獨家配方以文火慢燉

，包覆著甜而不膩的純正麥芽糖，搭配師傅細心揉製出酥脆的派皮，兩者結合出輕盈的口感，是最簡單的美味。

材料：蛋、糖、鹽、麵粉、麥芽、奶油、夏威夷豆重量：30公克/個±8％保存期限：30天



【漢坊辛香帶甜香辣夏威夷豆堅果塔】加入辣椒混炒的夏威夷豆，外層裹上精心熬煮的香甜麥芽，辣香與甜味誘惑著

不少顧客的心，吃下去的第一口，不可思議的味覺衝擊，在嘴裡逐漸轉為和諧，不曾意料的美好滋味，令人不禁大讚

，這樣特別的點心，對美味的體驗，又有更深的想像。

材料：蛋、糖、鹽、麵粉、麥芽、奶油、夏威夷豆、辣椒重量：30公克/個±8％保存期限：30天



【漢坊香脆胡桃融和咖啡濃香咖啡胡桃堅果塔】選自原產國澳洲的核桃，被譽為是世界上最美味的堅果，味甘，香氣

獨特，經過細火熬煮，搭配純正的麥芽糖，與歐式風格的咖啡口味，三種不同香氣，濃郁撲鼻，可口誘人，將世界知

名的甜點經點搭配，透過漢坊手藝，絕佳詮釋。

材料：蛋、糖、鹽、麵粉、麥芽、奶油、胡桃、咖啡重量：30公克/個±8％保存期限：30天







已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,




正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,


之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心


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